Gå til hovedindhold

Louisiana cafe

Louisiana Cafe har en af Danmarks smukkeste panoramaudsigter over Øresund. Det er en helt unik oplevelse at kunne følge det foranderlige sund i al slags vejr i både dagslys, skumring og mørke. I sommerhalvåret kan både mad og sundudsigt indtages i det fri fra den store Calder-terrasse foran cafeen.

LOUISIANA
CAFE

TIR-FRE 11-21.30
LØR-SØN 11-17.30
HELLIGDAGE
11-17.30
MANDAG LUKKET

Dansk buffet ad libitum
– ny menu hver uge

Frokost- og aftenbufettet'en tager udgangspunkt i det moderne danske køkken. Alt på buffet'en er frisktilberedt og indbyrdes afstemt, så du kan sammensætte din frokost eller middag efter, hvor meget og hvor sundt, du vil spise. Uanset om du foretrækker fisk, kød, begge dele eller udelukkende grønt. Råvarerne er sæsonaktuelle og ofte fra kvalitetsproducenter som Grambogård og Søren Wiuff. De enkelte retter er udviklet og tilberedt fra grunden af cafeens dygtige kokke, og det ledsagende brød er selvfølgelig hjemmebagt.

TIRSDAG 15.4 - SØNDAG 27.4

UGENS FROKOSTBUFFET KR. 119
TIR-SØN 12.00-15.00

Røget kammusling med rygeostcreme, radisser og ærteskud / Gulerødder med syltede svampe og timian / Salat med blomkål og ramsløgsolie / Hvidkål med asparges og dilddressing / Spidskål med græskar og ærteskud / Grambogård oksetyksteg med sellerikompot / Jordskokkesuppe med persilleolie / Kylling stegt med honning og chili / Små kartofler stegt med kryddersalt / Hjemmebagt brød med rosmarin og peberrod / Kernerugbrød

UGENS SUPPE KR. 79

Jordskokkesuppe m. persilleolie 

 
UGENS AFTENBUFFET KR. 149
TIR-FRE 17.30-20.30

Røget kammusling m. rygeostcreme, radisser og ærteskud / Gulerødder m. syltede svampe og timian / Salat m. blomkål og ramsløgsolie / Hvidkål m. asparges og dilddressing / Spidskål m. græskar og ærteskud / Jordskokkesuppe m. persilleolie / Små kartofler stegt m. kryddersalt / Okseculotte stegt m. fennikelsalt / Grambogård lam stegt m. røget hvidløg / Sauce Bourguignonne / Hjemmebagt brød m. rosmarin og peberrod / Fromage frais m. æblekompot og sprødt

UGENS SUPPE KR. 79

Jordskokkesuppe m. persilleolie

rugbrødsmad  altid tre at vælge imellem

Nyfortolkede rugbrødsmadder med hjemmelavet pålæg af ypperlig kvalitet – f.eks. røget laks fra Daniel Letz, sprængt kylling, sæsonens grønne sager. For de fleste er én mad rigelig til at stille frokostsulten.

RUGBRØDSMAD KR. 79  
11.00-17.30  

Rejer i dildmayo, bladselleri, ærteskud, ørredrogn
Stegt kejserhat, tomatmayo, persille, hvidkål, jordskok
Braiseret gris, syrlig mayo, persillerod, flæskechips

BØRN TIL OG MED 12 ÅR

Børneboks: rugbrøds-chokoboller, tørret frugt, 3 slags grønt, Hanegal pølse kr. 42 
Økologisk saft: hyldeblomst el appelsin kr. 28 / Økologisk mælk kr. 8 / Varm kakao kr. 26

KAGE, KAFFE, DRIKKE

KAGERNE ER ÆGTE HÅNDVÆRK
Leveret af familiebageriet Reinhard van Hauen. De legendariske, smørbagte scones og den friskbagte kringle er altid på kortet, mens det fristende kagesortiment veksler med årstiden.

Kringle kr. 32 / Brombærkage kr. 36 / Brownie kr. 34 / Scones kr. 26 / Flødebolle kr. 19 / Æble-kanelkage kr. 32 / Petit four kr. 26 / Småkager kr. 18

 
GOURMET KAFFE
Kaffen er brygget på friskbrændte bønner fra mikroristeriet Kontra. Den nøje udvalgte, brasilianske bønne giver en fyldig kaffe med nøddeagtig smag. Bønnerne males først, når kaffen brygges – på filter, da denne metode er særligt velegnet til at frigive aromaen i en almindelig kop kaffe.

Louisiana kaffe / te kr. 26 / Refill af kaffe kr. 15


DRIKKE

Kildevand kr. 12 / Biodynamisk æblebrus el. æble+hindbærbrus kr. 35 / Rabarbersaft kr. 35 / Solbærnektar kr. 35 / Sodavand kr. 30

Fadøl kr. 42 / Louisiana vin hvid el. rød: glas kr. 44, flaske kr. 195 / 
Snaps el. Gl. Dansk 2 cl kr. 38

fredagslounge

Tilbagelænet fredag aften i cafeen med live bands eller tidens bedste DJs. Tilrettelagt, så musikken kan nydes sammen med aftenbuffet'en eller blot et glas.

Udvalgte fredag aftener omdannes cafeen til en stemningsfuld loungescene med rytmisk, jazz'et, folk, elektronisk eller andre af tidens loungegenrer. Såvel etablerede som helt nye musikere, sangere og DJs er på programmet. Stemningen er intim og uformel med plads til både spilleglæde og hyggesnak.

 

  • Fredagslounge er musikalske hyggeaftener og altså ikke koncerter i egentlig forstand. De er tænkt som en afslappet optakt til weekenden, der også – helt i museets ånd – kan fungere som mødested og ramme for samvær og fællesskab.
  • Fredagslounge er gratis for museets gæster - og arrangementerne er populære. Derfor er det desværre ikke muligt at reservere bord (uanset antal). Kom gerne i god tid.
  • Bemærk også, at det ikke muligt at lyddække hele cafeen, og at det således ikke er fra alle pladser man kan høre (og se) musikken.
Fredagslounge

Feminint, elegant, men også råt. Line Gøttsche byder på "impressionistisk klaverpop". 

Fredagslounge

Brasilianske Badi Assad byder på et passioneret mix af pop, jazz & etniske toner

gaveide

ET GAVEKORT
TIL LOUISIANA
KAN BENYTTES I
CAFEEN

 

 

Køb gavekortet på Louisiana

 

MEDBRAGT MAD

Medbragt mad må kun spises i parken. Picnic-selskaber i parken er ikke tilladt.

BOOK ET BORD

Der kan bookes bord til min. 8 personer i Louisiana Cafe tirsdag-fredag 18.00 (undtaget fredage med fredagslounge).
Reservation til andre tidspunkter er ikke muligt. 

BOOKING: Tel. 4919 0719. Tirsdag-fredag 9.00-15.00

SMILEY

Fødevarestyrelsens kontrolrapport 13-03-2013 >>